Idee per l'angolo bar in soggiorno: 12 mobili, carrelli e scaffalature
12 idee per mobili bar, da quelli incassati a parete ai carrelli fino ai pezzi d'epoca, insieme agli utensili indispensabili prima di servire il primo cocktail.
Luce soffusa, musica di sottofondo, una buona compagnia (o anche nessuna) e il tuo cocktail preferito: per una serata così non serve uscire di casa né ingaggiare un maggiordomo, basta un angolo del soggiorno. Qui trovi 12 idee per allestire un angolo bar in soggiorno, a parete o ad angolo, insieme ai primi utensili da procurarsi.
Molti angoli bar nascono da mobili che si possiedono già: una vecchia scaffalatura autoportante o una cassettiera possono trasformarsi in un bar ad angolo o incassato. Se sogni da tempo un angolo bar ma non sai da dove iniziare, parti dagli utensili: stabiliscono quali cocktail puoi preparare e occupano molto meno spazio di quanto credi.
Quali utensili servono per un bar in casa?
Cinque utensili bastano per preparare i cocktail più famosi: uno shaker, un cucchiaio da bar, un jigger, un pestello e un cavatappi. Non serve acquistare l'intero reparto barware di un negozio: questo è l'essenziale.
Shaker
Lo shaker serve per tutti i cocktail da preparare con la tecnica «shake». Ne esistono di due tipi: il Boston shaker e lo shaker europeo. Per la casa, quello europeo è più pratico: è composto da un bicchiere, una base, un coperchio con colino integrato e un tappo. Per chi è alle prime armi è la scelta più comoda.
Cucchiaio da bar
Il cucchiaio da bar svolge tre funzioni.
- Miscelare. Grazie al lungo manico, è lo strumento principale per le tecniche «stir» (miscelare gli ingredienti con il ghiaccio in un mixing glass) e «build» (stessa procedura, ma direttamente nel bicchiere di servizio).
- Versare a strati. Serve a versare gli ingredienti dei cocktail stratificati. Tra i più noti ci sono il «B-52», l'«Hiroshima» e l'«ABC».
- Un secondo utensile sull'estremità opposta. L'altra estremità del cucchiaio integra spesso un pestello per la menta o lo zucchero con l'angostura, oppure una piccola forchettina per spostare le fette di agrume.
Jigger
Il jigger serve a dosare gli ingredienti. Le giuste proporzioni determinano il gusto di un drink, quindi questo strumento è molto più importante di quanto sembri. La maggior parte dei jigger è in metallo e ha due misurini di capacità diversa. Le capienze più diffuse sono 20/40 ml, 25/50 ml e, per i drink più abbondanti, 30/60 ml.
In alternativa puoi usare un misurino graduato o dei comuni bicchierini da shot, a patto di conoscerne la capienza esatta. Con il jigger si lavora comunque meglio, e alcuni modelli riportano una scala graduata all'interno.
I bicchierini da shot possono sostituire il jigger, ma solo se conosci con precisione la loro capienza.
Pestello
Il pestello schiaccia zucchero, erbe aromatiche (di solito la menta), frutti di bosco e frutta per sprigionarne gli aromi. È indispensabile per preparare, tra gli altri, il «Mint Julep», il «Mojito», l'«Old Fashioned» e la «Caipirinha». L'impugnatura può essere in acciaio inox, mentre la testa è solitamente in plastica per non reagire con gli acidi della frutta.
Risparmia un utensile: se il tuo cucchiaio da bar ha già un pestello sull'estremità opposta, probabilmente non te ne servirà uno separato.
Cavatappi o coltellino da sommelier
Per il vino serve un cavatappi. Ve ne sono di diversi tipi:
- A spirale classica. Il più semplice in assoluto.
- A leva. Il suo meccanismo riduce notevolmente lo sforzo necessario per estrarre il tappo.
- Elettrico. Stappa la bottiglia premendo un solo pulsante.
Un'altra opzione molto pratica è il coltellino da sommelier (detto anche cavatappi da cameriere): unisce un cavatappi, una piccola lama per tagliare la capsula di qualsiasi bottiglia e un apribottiglie per la birra.
Quali mobili bar si adattano a un soggiorno?
Quelli che si integrano bene nello spazio che hai già a disposizione. Un mobile a parete lascia libero il pavimento, un carrello si sposta dove si trovano gli ospiti e una madia riadattata permette di riutilizzare un mobile già presente. Ecco 12 idee, tanto decorative quanto funzionali.
Un bar con un messaggio all'interno
Rivesti l'interno del mobile con foglie d'oro per farlo sembrare una cassaforte per contenuti preziosi. Poi aggiungi un messaggio di avvertimento per chiunque allunghi le mani verso le bottiglie senza chiedere.
Un mobile bar incassato nella parete
Nascondi le bottiglie dietro ante in legno realizzate su misura. Trasforma le ante in una vera opera d'arte, così la parete sembrerà completa anche quando il bar è chiuso.
Un mobile bar funzionale
Se preferisci la praticità alla resa estetica, scegli un mobile con spazi dedicati a bicchieri, utensili e piccoli elettrodomestici, oltre agli scaffali per il vino.
Un mobile bar ricavato da una madia
Integra il bar all'interno di una madia. Gli oggetti disposti sul piano valorizzano l'intera stanza e nessuno noterà le bottiglie riposte in basso.
Una scaffalatura aperta
Uno scaffale per le bevande può far parte di un insieme coordinato: bancone bar, sedie e scaffale abbinati, proprio come in un appartamento di Monaco.
Uno scaffale aperto all'interno di una madia
Riadatta una comune madia collocando al suo interno un paio di ripiani per il vino e appendendovi sopra una lavagnetta in ardesia, proprio come in un vero locale.
Un carrello bar
Un carrello su ruote può sostituire un vero e proprio mobile bar. Alcuni modelli arrivano direttamente da ristoranti e hotel e sono ricchi di scomparti e cassetti; in alternativa puoi costruirne uno con le tue mani.
Un mobile bar a forma di imbarcazione
Per gli appassionati di nautica: un mobile che ricorda la sagoma di una nave. I bicchieri si sistemano sul ponte, le bottiglie nello scomparto inferiore. Un elemento che non passerà inosservato agli occhi degli ospiti.
Un mobile bar con ante contenitore
Sfrutta l'interno delle ante come ripiani aggiuntivi. Una lavagnetta in ardesia con le specialità del giorno contribuirà a creare la giusta atmosfera.
Un mobile bar in stile rustico
Se vuoi inserire un angolo bar nella stanza, progetta il resto dell'arredamento intorno ad esso. Perfino le assi e gli elementi in ferro di un vecchio tribunale possono trasformarsi in un mobile bar. Se il risultato finale ti sembra troppo grezzo, smorzalo con uno sgabello da bar originale o con un manifesto pubblicitario d'epoca.
Un mobile realizzato con cassette di legno del vino
Costruisci un mobile utilizzando le assi di vecchie cassette di legno del vino e aggiungi un contenitore per i tappi di sughero. Gli accessori da soli basteranno a creare l'atmosfera giusta.
Un mobile d'epoca
Un mobile in stile metà Novecento, intagliato con una scena biblica: Adamo ed Eva nel paradiso terrestre. Particolare che non ha impedito al proprietario di utilizzarlo come bar.
Idee per un angolo bar economico: serve davvero un bar completo?
No. Una cassettiera, una madia con ripiani per il vino, un carrello bar o un mobile ricavato dalle assi delle cassette del vino svolgono egregiamente la stessa funzione.
Non serve dedicare un'intera stanza al momento del cocktail, installando bancone, sgabelli alti, cantinetta e tutto il resto. Se è questo che desideri, le idee qui sopra ti offrono tutti i singoli elementi. In caso contrario, un solo angolo e qualche piccolo intervento ti faranno risparmiare notevolmente.
Progetta l'angolo bar prima di spostare qualsiasi mobile
Un mobile bar che ostacola il passaggio è un inconveniente di cui ci si accorge solo dopo la consegna. Misura il tuo soggiorno con Home Planner, disegnalo come planimetria 2D/3D e prova a posizionare cantinette per il vino, sgabelli da bar e altri arredi di marche reali nell'angolo che hai scelto. Non sai ancora quale idea si adatti meglio? Parti da un layout pronto per il soggiorno e personalizzalo.
Provalo nel tuo progetto
App gratuita per la progettazione di interni e stanze
