거실 홈 바 아이디어: 수납장, 카트, 랙 활용법 12가지

Home Planner앱 팀 · December 18, 2022

벽면 빌트인 수납장부터 이동식 카트, 앤티크 가구 활용법까지 12가지 바 수납장 아이디어와 첫 칵테일을 만들기 전 갖춰야 할 필수 용품을 만나보세요.

은은한 조명, 잔잔한 음악, 좋은 사람들과의 대화(혹은 혼자만의 편안한 시간), 그리고 마음에 드는 칵테일 한 잔. 이런 근사한 저녁을 위해 굳이 바깥으로 나가거나 전문 바텐더를 부를 필요는 없습니다. 거실 한구석만 잘 활용해도 충분하니까요. 거실 구석과 벽면을 활용할 수 있는 홈 바 아이디어 12가지와 필수 바 용품을 소개합니다.

대부분의 홈 바는 이미 집에 있는 가구를 활용하는 것부터 시작합니다. 오랜 궤탁이나 서랍장도 멋진 코너 바나 빌트인 바로 변신할 수 있죠. 오래전부터 나만의 홈 바를 꿈꿔왔지만 어디서부터 시작해야 할지 모르겠다면, 우선 바 용품부터 갖춰보세요. 용품이 준비되면 만들 수 있는 음료의 종류가 달라지는 데다, 생각보다 공간도 훨씬 적게 차지합니다.

홈 바에 꼭 필요한 바 용품은 무엇인가요?

셰이커, 바 스푼, 지거, 머들러, 코르크스크루 이렇게 5가지 도구만 있으면 가장 인기 있는 대부분의 칵테일을 만들 수 있습니다. 매장에 있는 모든 바 용품을 다 살 필요는 없으니, 이 필수 항목부터 시작해보세요.

셰이커

셰이킹 기법으로 만드는 모든 칵테일에는 셰이커가 필수입니다. 셰이커는 크게 보스턴 셰이커와 파리시안(유러피언) 셰이커 두 종류로 나뉘는데, 홈 바용으로는 파리시안 셰이커가 훨씬 사용하기 편합니다. 글래스, 바디, 스트레이너가 내장된 캡, 뚜껑으로 구성되어 있어 초보자가 사용하기에 가장 손쉽고 편리합니다.

바 스푼

바 스푼은 크게 세 가지 역할을 합니다.

• 젓기(Stir). 손잡이가 길어 믹싱 글래스에 재료와 얼음을 넣고 젓는 스터 기법이나, 서빙용 글래스에 직접 재료를 넣어 믹싱하는 빌드 기법에 핵심 도구로 사용됩니다.
• 층 쌓기(Layering). 플로팅 기법으로 층을 내는 칵테일을 만들 때 스푼 등면을 활용합니다. 대표적인 플로팅 칵테일로는 "B-52", "히로시마", "ABC" 등이 있습니다.
• 다용도 기능. 스푼 반대쪽 끝에는 보통 민트나 설탕, 비터를 빻는 머들러가 달려 있거나, 감귤류 조각을 집을 수 있는 작은 포크가 달려 있습니다.

지거

지거는 액체 재료의 용량을 측정하는 계량컵입니다. 칵테일은 정확한 비율이 맛을 좌우하므로, 보기보다 매우 중요한 도구입니다. 대부분 금속 재질이며 양쪽에 용량이 다른 컵이 두 개 붙어 있습니다. 주로 20/40ml, 25/50ml 용량을 사용하며, 큰 음료용으로는 30/60ml 용량을 쓰기도 합니다.

정확한 용량을 알고 있다면 계량컵이나 일반 샷 글래스를 대신 사용해도 됩니다. 하지만 내부에 용량 눈금이 표시되어 있는 지거를 사용하면 훨씬 손쉽게 조주할 수 있습니다.

샷 글래스의 정확한 용량을 알고 있다면 지거 대신 사용할 수도 있습니다.

머들러

머들러는 재료를 빻는 봉입니다. 설탕, 허브(주로 민트), 베리류, 과일 등을 으깨어 향과 즙을 내는 데 사용합니다. "민트 쥴렙", "모히토", "올드 패션드", "카이피리냐" 등을 만들 때 필수적입니다. 손잡이는 스텐 재질이 많고, 과일 acid 성분에 반응하지 않도록 헤드 부분은 주로 플라스틱으로 제작됩니다.

도구 절약 팁: 바 스푼 뒷면에 머들러 기능이 내장되어 있다면 머들러를 따로 구매하지 않아도 됩니다.

코르크스크루 및 소믈리에 나이프

와인을 즐기려면 코르크스크루가 필요합니다. 종류는 다음과 같습니다.

• 클래식 스파이럴형. 가장 기본적인 나사 형태입니다.
• 레버형. 지렛대 원리를 이용하여 훨씬 적은 힘으로 코르크를 뺄 수 있습니다.
• 전동형. 버튼 하나만 누르면 자동으로 병을 열어줍니다.

소믈리에 나이프(웨이터스 나이프) 역시 매우 실용적인 선택입니다. 코르크스크루, 병의 포일을 제거하는 작은 칼, 맥주병 오프너가 하나로 결합되어 있습니다.

거실에는 어떤 바 수납장 아이디어가 잘 어울릴까요?

현재 거실 공간에 딱 맞는 아이디어가 가장 좋습니다. 벽걸이 수납장은 바닥 공간을 비워주고, 이동식 카트는 손님이 있는 곳으로 자유롭게 옮길 수 있으며, 기존 개구부나 수납장을 개조하면 가구를 재활용할 수 있죠. 실용성과 인테리어 효과를 모두 갖춘 12가지 아이디어를 살펴보세요.

위트 있는 문구를 담은 홈 바

장식장 안쪽을 금박으로 마감하여 소중한 보물상자처럼 연출해보세요. 그리고 허락 없이 술병에 손을 대는 사람들을 위한 위트 있는 경고 문구를 적어두는 겁니다.

벽면 빌트인 바 수납장

맞춤 제작한 목재 문 뒤로 술병들을 깔끔하게 숨겨보세요. 문 자체를 하나의 예술 작품처럼 디자인하면 바 문을 닫아두었을 때도 벽면 인테리어가 멋지게 완성됩니다.

실용성을 강조한 바 장식장

화려한 연출보다 실용성을 우선시한다면 글래스, 바 용품, 소형 가전제품을 놓을 수 있는 공간과 와인 랙이 함께 구성된 수납장을 선택하세요.

하부장 활용 홈 바

하부장이나 낮은 수납장을 활용해 홈 바를 꾸며보세요. 상판 위에 근사한 오브제를 올려두면 거실 전체의 분위기가 살아나고, 하부장 안의 술병들은 겉으로 보이지 않아 깔끔합니다.

오픈형 랙 장식장

뮌헨의 한 아파트처럼 바 테이블, 의자, 선반 랙을 세트로 구성하여 오픈형 음료 랙을 완성할 수 있습니다.

수납장 내부를 활용한 오픈형 랙

일반 수납장을 개조해보세요. 내부 선반에 와인 랙을 설치하고 위쪽 벽면에 실제 바처럼 칠판 메뉴판을 달아주는 것만으로도 분위기가 완전히 달라집니다.

이동식 카트 바

이동식 트롤리 하나만으로도 근사한 홈 바를 만들 수 있습니다. 레스토랑이나 호텔에서 사용하는 다단 구조의 트롤리를 활용하거나, 직접 취향에 맞게 제작해볼 수도 있습니다.

선박 모양의 바 수납장

바다나 항해를 좋아하는 분이라면 배 모양의 특색 있는 수납장을 추천합니다. 갑판 부분에는 글래스를 올리고 하부 공간에는 술병을 보관하세요. 손님들의 시선을 한눈에 사로잡을 것입니다.

문 안쪽 수납을 활용한 바 장식장

장식장 문 안쪽 면을 미니 선반으로 활용해보세요. 문에 작은 칠판을 달아 오늘의 추천 칵테일 메뉴를 적어두면 분위기가 한층 더 살아납니다.

빈티지 우드 바 수납장

거실에 홈 바를 놓을 계획이라면 전체적인 인테리어 콘셉트를 바에 맞춰 연출해보세요. 오래된 재판소의 목재와 철재 소재조차도 멋진 바 수납장으로 재탄생할 수 있습니다. 수납장이 너무 투박해 보인다면 위트 있는 바 스툴이나 빈티지 포스터로 연출을 부드럽게 풀어주세요.

와인 상자를 재활용한 수납장

오래된 와인 목상자 판재를 조립하여 수납장을 만들고 와인 코르크 수거함을 더해보세요. 이러한 소품 요소만으로도 근사한 바 분위기가 완성됩니다.

앤티크 장식장 바

아담과 이브의 낙원 이야기를 조각한 미드센추리 스타일의 앤티크 수납장입니다. 거룩한 조각 장식도 주인이 이 안에 술을 보관하는 것을 막지는 못했네요.

알뜰한 홈 바 연출: 꼭 풀세트 홈 바가 필요할까요?

전혀 그렇지 않습니다. 서랍장, 와인 랙을 넣은 수납장, 이동식 카트, 와인 상자로 만든 미니 장식장만으로도 근사한 홈 바 역할을 충분히 해냅니다.

바 카운터, 높은 바 스툴, 와인 셀러까지 갖추며 거실 전체를 굳이 '칵테일 전용 공간'으로 만들 필요는 없습니다. 그런 완성된 공간을 원한다면 위의 아이디어들을 조합하면 되고, 부담 없이 시작하고 싶다면 거실 한구석에 최소한의 변화만 주어 비용을 아낄 수 있습니다.

가구를 옮기기 전에 먼저 홈 바 배치를 계획해보세요

동선을 가로막는 바 수납장은 가구가 배송된 후에야 문제를 깨닫게 되는 경우가 많습니다. Home Planner에서 거실 치수를 측정하고 2D/3D 평면도로 그린 뒤, 구상 중인 코너 공간에 실제 브랜드의 와인 셀러, 바 스툴 등 가구를 미리 배치해보세요. 어떤 아이디어가 어울릴지 아직 확신이 서지 않는다면, 제공되는 거실 레이아웃을 바탕으로 나만의 공간에 맞게 개조해보는 것도 좋은 방법입니다.