Ideeën voor een woonkeuken: voor- en nadelen van een open indeling en stijlen

Home PlannerApp-team · May 12, 2022

Moeten de keuken en de eetkamer één ruimte worden? Vier redenen voor een open indeling, vier redenen om het niet te doen, vijf passende stijlen en vijf tips.

Het eten is bijna klaar. De gasten zitten aan tafel in de kamer ernaast. Je hoort hun gelach wel door de muur, maar krijgt het verhaal niet mee. Dat is precies het moment waarop veel mensen beginnen na te denken over het slopen van die muur.

Weeg beide kanten af voordat je een aannemer belt. Deze ideeën voor een woonkeuken beginnen bij de keuze zelf: vier redenen om de keuken bij de eetkamer te trekken, vier redenen om ze gescheiden te houden, vijf stijlen die passen bij een gedeelde ruimte en vijf inrichtingstips.

Is een open woonkeuken de moeite waard?

Voor de meeste woningen wel: het helpt voor de gesprekken, de lichtinval, de netheid en het toezicht op de kinderen. De open, luchtige uitstraling kennen we uit tijdschriften en films, maar de echte waarde zit in het praktische gebruik.

Contact

Een muur staat een gesprek in de weg, en een groepsgesprek nog meer dan een gesprek tussen twee personen. Degene die kookt trekt aan het kortste eind. Je probeert het gesprek aan tafel te volgen en tegelijkertijd het fornuit in de gaten te houden.

Zonder muur blijf je betrokken bij het gesprek terwijl je het gerecht afmaakt. Je kunt een verhaal beginnen aan het aanrecht en het afmaken aan tafel. Bij een diner is dat juist waar het om draait.

Lichtinval

Muren vormen het grootste obstakel voor licht in huis. Wanneer de keuken aansluit op de eetkamer, dringt het directe en weerkaatste licht uit de ramen van beide ruimtes dieper in elke hoek door.

Daglicht is pas het begin. Plafondlampen, inbouwspots, wandlampen en vloerlampen doen de rest. Afhankelijk van de plek kan elke lamp de keuken, het eetgedeelte of allebei verlichten.

Opgeruimd houden

Een open keuken is zichtbaar vanaf elke stoel aan tafel. Rommel die voorheen achter een muur verdween, maakt nu deel uit van de ruimte.

Het is een stok achter de deur, maar het werkt. De stapel vaat in de spoelbak en het fornuis dat sinds het feestje van afgelopen weekend niet is schoongemaakt, vallen niet te negeren als je gasten erop uitkijken. Het is niet altijd fijn, maar wel effectief.

Toezicht

Belangrijker dan de vaat zijn de kinderen. Een eettafel naast de keuken is een fijne plek voor huiswerk. Zo zie je wat ze doen terwijl je kookt en ben je dichtbij genoeg om te helpen als ze vragen hebben.

Een open ruimte heeft ook een aanzuigende werking. Kinderen die een plek zoeken om te werken of te spelen, komen er vaak vanzelf zitten. Het gezin brengt meer tijd door in dezelfde ruimte en je krijgt meer mee van elkaars dag.

Wanneer kun je de keuken en eetkamer beter gescheiden houden?

Als privacy, kookgeuren, geluid of warmte voor jou belangrijker zijn dan een open ruimte. Elk van de vier onderstaande nadelen is een goede reden om een muur te laten staan, of in elk geval een deur te houden.

Privacy en concentratie

Wie dol is op koken, levert in een open ruimte het meeste in: je bent je rust kwijt. Misschien geef je de geheimen van je recepten liever niet prijs. Of raak je afgeleid en geïrriteerd als er mensen rond het fornuis staan te kijken.

Afleiding werkt ook de andere kant op. De gesprekken aan tafel, het gekletter van borden en het geluid van de tv dringen allemaal door tot degene die kookt. In een kleine keuken is er geen hoekje om aan de drukte te ontsnappen.

Kookgeuren

De geur van vers brood door het hele huis is heerlijk. De geur van gebakken vis wat minder. Kookgeuren bereiken iedereen die aan tafel tv kijkt of een lastige som probeert op te lossen.

Geluid

Tijdens het koken is de keuken een van de luidruchtigste plekken in huis. Een mes op een snijplank, lepels in pannen, pannen op het aanrecht: zonder muren dringt elk geluid door tot het eetgedeelte. Dat kan nog meer afleiden dan een tv.

Warmte

Als de keuken geen uitstekende ventilatie en een efficiënte airco heeft, trekt de warmte naar de kamer ernaast. In de warme maanden kan dat de sfeer op een feestje bederven en maakt het huiswerk maken aan de eettafel lastiger.

Welke stijlen passen bij een combinatie van keuken en eetkamer?

Stijlen met veel open ruimte en licht: overgangsstijl, modern, eclectisch, eigentijds en modern landelijk. Elke stijl werkt om weer een andere reden.

Overgangsstijl. Deze stijl combineert een traditionele inrichting, die een woning opdeelt in aparte ruimtes, met een eigentijdse stijl die juist kiest voor openheid. Een halfopen afscheiding past hier perfect bij, zoals een glazen deur van vloer tot plafond. Het licht kan erdoorheen en de deur kan dicht tijdens het koken.

Modern. De decoratie blijft tot een minimum beperkt. Doordat de muur weg is, hoef je één wand minder aan te kleden. De open ruimte versterkt zo de stijl in plaats van deze in de weg te zitten.

Eclectisch. Deze stijl combineert invloeden uit verschillende stromingen. Je kunt de rest van het huis besloten houden en van de keuken en het eetgedeelte de enige open ruimte maken.

Eigentijds. Net als modern houdt deze stijl van een strak interieur. De regel 'minder is meer' past uitstekend bij een gecombineerde keuken en eetkamer zonder deuren of tussenwanden.

Modern landelijk. Landelijke woningen zijn om praktische redenen open. Deze stijl werkt dan ook heel goed als de keukendeur wordt weggehaald. De inrichting blijft strak en eenvoudig, en wat overblijft behoudt een krachtig karakter.

Een gecombineerde keuken en eetkamer inrichten: 5 tips

Deze vijf tips werken in elke gecombineerde keuken en eetkamer.

1. Eetbanken. Banken aan de eettafel zorgen voor een ontspannen en speelse sfeer. Bovendien besparen ze ruimte vergeleken met losse stoelen.
2. Hanglampen. In een gedeelde ruimte verleggen verstelbare hanglampen de nadruk naar de plek waar het gebeurt. Met één knop verander je welk deel van de ruimte het middelpunt vormt.
3. Ramen. Een muur weghalen doe je voor de lichtinval, en grote ramen zorgen voor nog meer licht. Kies ramen die je kunt aanpassen aan het seizoen.
4. Indeling. Een open ruimte heeft nog steeds een grens nodig tussen koken en eten. Een groot meubel vormt een natuurlijke scheiding: de eettafel met banken werkt uitstekend als verdeler.
5. Kleur. Laat één kleur in beide gedeeltes terugkomen om ze visueel met elkaar te verbinden. Gebruik planten, bloemen of kunst om die kleur toe te voegen.

Veelgemaakte fout: de muur weghalen en de ruimte achterlaten zonder enige grens. De keuken loopt dan over in het eetgedeelte. Zet eerst de tafel tussen de twee gedeeltes en begin dan pas met inrichten.

Twijfel je of een open indeling bij je woning past? Test het uit voordat je iets verbouwt. In de Home Planner-app ontwerp je je eigen woning, of je droomhuis, in elke gewenste stijl op je telefoon, tablet of computer. Je kunt gratis aan de slag.

Meet de ruimte op en teken een 2D- en 3D-plattegrond. Haal vervolgens de muur weg in het ontwerp, richt de ruimte in met producten van bekende merken en maak realistische beelden van het resultaat. Heb je een beginpunt nodig? Gebruik dan de kant-en-klare indelingen voor de slaapkamer, badkamer, woonkamer en andere ruimtes.