客厅居家酒吧创意：12款酒柜、酒吧车与酒架设计推荐
精选12个酒吧柜设计创意，从壁挂嵌入式酒柜到流动酒吧车及复古古董柜应有尽有；同时为你盘点调制第一杯鸡尾酒所需的入门工具。
柔和的光线、舒缓的音乐、亲密的好友（或者独享清静），再加上一杯你心仪的鸡尾酒。要享受这样的夜晚，你无需出门，也不必雇用私人管家，客厅的一角就能为你打造完美体验。以下为你介绍12个利用客厅墙壁与角落打造居家酒吧的创意方案，以及入门所需的实用工具。
许多居家酒吧都是从家里现有的家具开始的。旧的独立立柜或斗柜都可以改造成角落酒吧或嵌入式酒吧。如果你早就想在家搭个酒吧却不知从何下手，不妨先从购置工具开始：工具决定了你能调制哪些酒饮，而且它们占用的空间远比你想象的要小。
打造居家酒吧需要哪些调酒工具？
五件基本工具就能搞定绝大多数热门鸡尾酒：摇酒壶、酒吧长勺、量酒器、捣碎棒和开瓶器。你完全不需要把整间店的调酒设备都搬回家，这份精简清单就足够了。
摇酒壶
任何采用摇和法（shake）调制的鸡尾酒都需要用到摇酒壶。摇酒壶主要分为两种：波士顿摇酒壶（Boston shaker）和英式摇酒壶（European shaker）。对于居家酒吧来说，英式摇酒壶使用起来更简单，它由玻璃杯身、底座、带内置滤网的盖子和顶盖组成，非常适合新手使用。
酒吧长勺
酒吧长勺有三大妙用：
- 搅拌：长柄设计使其成为搅拌法（stir，即在混合杯中将原料与冰块混合）和建构法（build，直接在出品杯中混合原料）的主要工具。
- 分层：可用于调制分层鸡尾酒。最经典的饮品包括“B-52”、“广岛”和“ABC”。
- 尾端的多功能设计：长勺的另一端通常配有捣碎棒，用来捣碎薄荷或蘸有苦精的方糖；也有的是小叉子，方便夹取柑橘片。
量酒器
量酒器用于精确测量原料。精准的配比决定了饮品的口感，因此这个小工具比看起来要重要得多。大多数量酒器为金属材质，两端各有一个不同容量的杯体。常见规格有20/40 ml、25/50 ml，以及用于调制大容量饮品的30/60 ml。
如果你清楚精确容量，也可以用量杯或普通烈酒杯代替。不过量酒器用起来依然最顺手，有些量酒器内部还带有清晰的刻度。
烈酒杯可以临时替代量酒器，但前提是你必须准确知道它们的容量。
捣碎棒
捣碎棒是一种研磨工具，用于压碎糖、香草（通常是薄荷）、莓果和水果，以释放它们的风味。制作“薄荷朱利普（Mint Julep）”、“莫吉托（Mojito）”、“古典（Old Fashioned）”和“卡平里亚（Caipirinha）”等经典酒饮时都会用到它。手柄可以是不锈钢材质，但顶端通常为塑料，这样就不会与水果酸性物质发生反应。
省下一件工具：如果你的酒吧长勺尾端自带捣碎头，通常就不需要再单独购买捣碎棒了。
开瓶器或侍酒刀
开品红酒需要用到开瓶器。常见的种类有：
- 经典螺旋开瓶器：最基础简便的选择。
- 杠杆开瓶器：巧妙的设计能大幅省力，轻松拔出木塞。
- 电动开瓶器：只需按一下按钮就能自动开瓶。
侍酒刀（又称海马刀）也是非常实用的选择。它集成了螺旋开瓶器、用来切开瓶封的小刀，以及用于开启啤酒的瓶起子。
哪些酒吧柜设计适合客厅？
最适合的选择，就是能完美融入现有房间格局的设计。壁挂柜能释放地面空间，移动酒吧车可以随派对焦点自由移动，而改造底座柜则能让家里的旧家具重焕生机。以下为你精选12个兼具实用与美观的创意方案。
带暗号的藏酒柜
在酒柜内壁贴满金箔，打造出如同存放珍贵财物的保险柜质感。接着在柜内贴上一条警示语，给那些不问自取的人一个幽默的提醒。
嵌入式墙体酒吧柜
用定制木门将酒瓶优雅地藏在墙内。把柜门本身当做一件艺术品来设计，这样即使酒吧柜处于关闭状态，墙面依然显得精致完整。
功能齐全的实用酒吧柜
如果你更看重实用性而非单纯展示，可以选择带有高脚杯架、工具收纳区、小型家电摆放位以及红酒储藏架的多功能酒柜。
底座式酒吧柜
将酒吧巧妙地融入家具底座中。在台面上摆放装饰物，可以提升整个房间的品味，同时底下的酒瓶也能妥善隐藏不显杂乱。
开放式酒架
酒架可以作为整套家具的一部分：正如慕尼黑一处公寓的设计那样，将吧台、吧椅和酒架完美组合在一起。
底座柜内部的开放式酒架
改造普通的底座柜：在柜内装上几层红酒架，并在上方挂一块黑板，营造出如同真实酒吧般的质感氛围。
流动酒吧车
小巧的推车完全可以替代大型酒吧柜。有些款式灵感源自餐厅和酒店推车，带有丰富的隔层和抽屉；你甚至也可以动手DIY打造一台。
造型独特的船型酒柜
专为航海爱好者设计：外形如同一艘航船。酒杯摆放在“甲板”上，酒瓶则藏在下层舱室中，绝对能让人眼前一亮。
带柜门收纳的酒吧柜
充分利用柜门内侧作为额外收纳架。挂上一块写着今日特调鸡尾酒的小黑板，瞬间烘托出浓浓的酒吧氛围。
美式乡村风酒吧柜
如果你打算在房间里安排一个酒吧，不妨让整体内饰风格都围绕它来展开。即便利用旧球场的木板和铁件，也能打造出别具一格的酒柜。如果觉得工业感太重，不妨搭配一张趣味十足的吧凳或复古广告海报来软化视觉。
红酒箱木板拼制酒柜
利用旧红酒箱的木板拼接打造一座酒柜，并准备一个收集红酒木塞的玻璃罐。这些精致的配件本身就能烘托出满满的酒吧情调。
古董雕花酒柜
这件世纪中叶风格的酒柜上雕刻着亚当与夏娃在伊甸园的圣经故事。但这并不妨碍主人将它变成一个格调十足的酒吧柜。
预算有限的居家酒吧方案：真的需要全套酒吧设施吗？
完全不需要。斗柜、带有红酒架的底座柜、小巧的流动酒吧车，或是用红酒箱木板改造的酒柜，都能完美胜任居家酒吧的功能。
你无需为了“鸡尾酒时光”而牺牲整间房间去摆放大吧台、高脚吧椅和专业酒柜。如果你追求极致体验，上述方案能为你提供丰富的组合灵感；如果你想省钱省力，只需利用好一个角落，做极简的改动即可。
移动任何家具前，先规划好酒吧布局
如果酒吧柜送到家后才发现挡住了过道，那就非常棘手了。不妨先在 Home Planner 中测量你的客厅尺寸，绘制成 2D/3D 平面图，并在预留的角落里试摆来自真实品牌的红酒柜、吧凳和其他家具。还是不确定哪个方案最合适？你可以从现成的客厅布局模板开始，再根据需求自由调整。
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